Tatar z łososia

Tatar z łososia to propozycja na lekką kolację lub przystawkę. Skropiony sokiem z cytryny, podany z drobno posiekanymi oliwkami, cebulką i ogórkiem kiszonym. Rybna alternatywa dla tradycyjnego tatara.

Tagliatelle z krewetkami, pomidorkami cherry i natką pietruszki

Roladki z indyka nadziewane warzywami z sosem miętowo - cytrynowym

Delikatne roladki z indyka z orzeźwiającym sosem to świetny pomysł na zdrowy i dietetyczny obiad.

Horiatiki czyli sałatka grecka

To klasyczna sałatka grecka, której przeróżne odmiany możemy spotkać w rodzimych restauracjach - a tu z sałatą lodową, kapustą pekińską czy z majonezem, ale co najlepsze - niedawno natknęłam się na menu z sałatką grecką, w której składzie był kurczak! Poniżej znajdziecie przepis na klasyczną sałatkę grecką, która składa się z 12 podstawowych składników. Zapraszam do wypróbowania.

Zupa krem z pomidorów i pieczonej papryki z bazylią

Nareszcie wiosna! Widać to też po sklepowych półkach i warzywniakach - zapełniły się one świeżymi warzywami i owocami. Dziś polecam Wam pyszną kremową zupę ze świeżych pomidorów i papryki. Jest ona sycąca, a jednocześnie lekka i zdrowa.

Makaron penne z szynką parmeńską i pesto rosso (z suszonych pomidorów)

Polecam robienie pesto (rosso czy verde) samemu w domu, aniżeli używanie kupnego ze słoika. Robi się je ekspresowo, a smak, co tu dużo mówić, rewelacyjny.... a zresztą - spróbujcie sami! Pesto z suszonych pomidorów możecie użyć nie tylko do makaronu, ale równiez jako baza do pizzy.

Sałatka ziemniaczano - śledziowa z buraczkami i korniszonami

Warstwowa sałatka, mało skomplikowana, za to pięknie się prezentuje i jest świetna na przyjęcia. Można ją zrobić w większym, szklanym naczyniu lub dla każdego z gości osobno na talerzu.

Ryba w cieście w sosie słodko-kwaśnym

Ciekawy pomysł na rybny obiad -  tym razem wybrałam solę, którą obsmażyłam w gęstym cieście i podałam z warzywami i ananasem w sosie słodko - kwaśnym. Zapraszam do wypróbowania!

Szarlotka mojej Mamy

Choć nie przepadam za słodkościami, tę szarlotkę uwielbiam. Kruche ciasto, jabłka doprawione cynamonem i chrupiąca beza na wierzchu. Idealny dodatek do popołudniowej kawy, polecam!

Cykoria nadziewana sałatką z szynki, sera i winogron

Szybka przystawka, idealna na przyjęcia i spotkania ze znajomymi. Chrupiąca cykoria faszerowana kremową sałatką.

Pierś z kurczaka pieczona z żurawiną ze słodko - słonym sosem

Po świątecznym obżarstwie proponuję lekki i smaczny obiad - pieczona pierś z kurczaka, wcześniej marynowana w żurawinie, miodzie, occie i sosie sojowym.